果実野菜（果菜類）
きゅうり
水分たっぷりで、シャキッとした食感が魅力の夏野菜。
サラダはもちろん、漬物やディップ、炒め物にも相性抜群です。
ファームハタサブローのきゅうりは、皮がやわらかく青臭さも少ないので、子どもから大人まで食べやすいのが特長です。
ズッキーニ
ズッキーニは見た目がキュウリに近いですがカボチャの仲間です。
水分が少なく味はクセがなく控えめなので基本火を通す料理であれば貴方好みの料理になります。
また、浅漬け等であれば生でも美味しく食べていただけると思います。 近年ジワジワを人気が出てきています。
葉野菜（葉物類）
サニーレタス
やわらかくてクセのない葉野菜で、サラダや付け合わせに最適。
緑から赤紫へグラデーションがかった色合いが美しく、食卓を彩ります。
ファームハタサブローでは、農薬に頼らず丁寧に育てているため、葉のやわらかさと鮮度の持ちが特長です。
花野菜（花蕾野菜）
ブロッコリー
ブロッコリーは、クセが少なく、ゆでても蒸しても炒めてもおいしい万能野菜です。
毎日の食卓に取り入れやすいのもポイント。サラダに入れたり、スープの彩りに使ったり、お弁当のすき間にも大活躍します。
芯の部分までやわらかく、ほんのり甘みもあるので、実は子どもにも人気。栄養も彩りも一皿でプラスできる、頼れる存在です。
カリフラワー
白くてふわっとした見た目が印象的な花野菜。
味わいはやさしく、ほのかに甘みがあり、スープやグラタン、ピクルスなど幅広く使えます。
火を入れるとホクホクとした食感になり、淡白な味わいが他の食材を引き立てます。
豆野菜（莢豆類）
スナップエンドウ
やわらかいさやと中の豆をまるごと食べられる、春が旬の甘みたっぷりな豆野菜。
さっと茹でるだけで、シャキッとした食感と自然な甘さが楽しめます。
彩りもよく、サラダやお弁当にもおすすめの一品です。